【日本】比內雞親子丼－Sora

來日本好像非得嚐嚐看親子丼才行
可惜傳說中的兩家名店~都不在行程之內~特地前往~有點麻煩
上網查了一下資料~發現在吉祥寺這一帶~也有一家小有名氣的親子丼 ~因此當天的午餐就決定在這了~
這家也是使用傳說中的比內雞~比內雞就好像台灣的土雞~相當的有名肉質鮮甜~有口感~大多還會標示產地呢
這次終於有機會吃到了~
可惜的是~這家中午只有販賣"定食" 到了晚上有超人氣的串燒料理>"<跟火鍋
串燒很多還是限量的~一人只可以限定點一份~..
我們晚上不在這裡~看來要下次有機會再來吃了0.0

到了就是這家 比内や 吉祥寺店~

吧檯的位子~不難想像晚上依邊吃著串燒~一邊喝著日本酒的FU~

桌上的醬料擺設~

我們點了一份薑汁豬肉定食~~這裡用的是秋田桃豬(我也不知道這是什麼豬....)
不知道為什麼都覺得日本豬肉吃起來比較軟嫩好吃...不像台灣很多都偏硬了點

跟一份親子丼~~~果然...比內雞就是不一樣..非常有彈性...好吃

吃過之後發現日本口味跟台灣味還是真的有差~
台灣的日本料理真的都偏"甜" 而在日本吃的都偏"鹹"
不過還是一樣很好吃啦!
只是親子丼~~個人覺得還是久久吃ㄧ次就好..
每次看到電視上的介紹~只要是名店
用的"雞蛋"越多
像這份親子丼...一共用了5顆..
兩顆比較熟的~再兩顆半生熟的~~最後在一顆生的....
我唯一聯想到的只有高血壓跟膽固醇.....
看來有些美味的食物還是無法多碰~~~
不過下次有機會~~~還是會想來吃吃他們的比內雞串燒

比内や 吉祥寺店