Sora

這次在箱根溫泉區遊玩~最讓我念念不忘的就是這家里久豬排...
台灣的旅遊書上很多都有介紹到~早就在心理做好"必吃"的打算
很慶幸的是~里久就在我們這次住的飯店 "雪月花"隔壁而已...
第二日的中午 就迫不及待的想來吃了~

小小的店面~裡面只有7個座位~門口的招牌就寫著~鹿兒島黑豚~大概等了30分左右才有位子~



價位不算低~一份定食要2,950円左右~大概要台幣一千元了~~我們3個人一共點了兩份~一份是書裡都大力推薦的
"みぞれ定食"(蘿蔔泥豬排定食)~另一份是"ヒレかつ定食"(里肌肉定食)



店內還有詳細介紹的說明是使用鹿兒島黑豚~已經豬肉的詳細介紹~最重要的是..左右居然掛著~~惜緣跟惜福呢...



店家先送上3碟小菜開開胃~


分別是~柴魚豆腐~


牛蒡蘿蔔絲


2種醃醬菜



老師傅很專業的樣子~穿著的工作衣上面~還有打上店名跟自己名子..看起來就十分專業~



10幾分鐘之後~終於登場了~先出場的是ヒレかつ定食
使用的是腰內肉~比較嫩~對不喜歡吃到太多油脂還是肥肉的人~可以選擇這份~



接著是みぞれ定食~把檸檬擠在他們特調的醬汁裡~在淋在蘿蔔尼上面~~再開始食用~


天ㄚ~一口咬下去~好吃~~真的太好吃了~無論是他們特調的醬汁...還是豬肉本身~
原來這就是鹿兒島的豬肉阿.....尾端那一小部份的肥肉~一吃進嘴裡就整個化開了....
這真的是我吃過最好吃的豬排~
我比較喜歡吃這份~多了一點油脂~~里肌肉多了一份澀味




再來一張特寫~~~



吃過了里久...我後來所吃到的一些豬排"名店"\都覺得滋味普普而已~
更別說回來台灣吃到的豬排....
到現在我還是念念不忘...
下次..下次再到日本~我還要特地來吃ㄧ次阿阿阿阿阿!!!!!!



とんかつ里久

神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-356

箱根登山鉄道　強羅駅徒歩2分

0460-82-8622  11:00～14:30